Diese Seite ist ein vorläufiger Entwurf. Projektbeginn ist Anfang März 2023.
PROJEKTBESCHREIBUNG
Die Züchtung der Larve geschieht in zwei umgebauten Kühlhäusern mittels aufbereiteter Lebensmittelreststoffe aus ortsansässigen Firmen. Damit verfolge ich einerseits einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmittelreststoffen, die an die Larve verfüttert werden und andererseits - durch die Verfütterung an die Hühner - deren Eiweißversorgung.
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